スイスのチョコレート

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チョコレート大国スイス

スイスはベルギーやその他のヨーロッパ諸国の中でもチョコレート大国として知られている。だがしかしなぜスイスがチョコレート大国になりえたのかを知る人は少ないだろう。

在日スイス大使館から発せられている情報の中に上記疑問に答える詳細な歴史的事実をまとめたものを見つけたので紹介する。
正確には覚えてないが有名スーパーの店舗では、物価高のスイスだがチョコレートとチーズだけはかなりリーズナブルな値段だったような気がする。

チョコレート売りの少女たちを描いたスシャールの広告(1893年)

雪の降る中、キャンディ・チョコレートを売る3人の少女の絵



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チョコレート王国スイスに「チョコレート革命」を起こしたパイオニアたち

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